焼き菓子工房Reflet [やきがしこうぼうるふれ]
就労継続支援B型事業所「就労支援センターかがやき」(金沢市)
「就労支援センターかがやき」は、食品の加工製造や外部委託作業など複数の業務を行っています。
設立当初から力を入れている焼き菓子製造の部門は好評をいただき、製造から袋詰めなど一貫して行っています。
自慢の焼き菓子
設立当初から菓子製造作業に力を入れています。
トレードマークのおいしい顔の女の子がパケージやショッパーズの紙袋にプリントされ、「ちょっとオシャレでかわいい。」、「ブランデーケーキが美味しかった」などの声をいただき、プレゼントや手土産にも喜ばれています。
パティシエ指導のもと、ブランデーケーキやマドレーヌなどの焼菓子は自慢の逸品です。全て当事業所のケーキ室で作っています。
将来の目標が見える
いろんなことにチャレンジし、将来の目標を見つけます。
ケーキ作りにはいくつもの工程がありますが、製造はもちろんパッケージ作業にラベル貼りなどすべて手作業です。
この作業を通じて、働く充実感と役割ある毎日を感じられるよう取り組んでいます。
◆ 店舗概要 ◆
食品の加工製造や外部委託作業など複数の業務を行っており、中でも設立当初から菓子製造作業に力を入れています。
当事業所売店においても販売しております。 ぜひお立ち寄りください
〒921-8005 石川県金沢市間明1丁目344番地
TEL/076-218-7816
営業時間:10:00~17:00
定休日:土曜・日曜・祝日